Anguria voglia d’estate, non c’è niente di più bello e rinfrescante che mangiare anguria o cocomero, perchè contiene acqua e sali minerali, utili per contrastare il caldo e l’afa estiva, quel frutto che pesa anche 1 kg a forma di palla da Rugby.
Si dice che Cleopatra era ghiotta di Anguria e questa era la causa della sua straordianaria bellezza e bella pelle, perchè contiene vitamina A.
Le sue proprietà benefiche derivano principalmente dai nutrienti, le vitamine, i minerali e i composti organici, soprattutto vitamina C, calcio, magnesio, fibre, proteine, potassio, vitamina A, vitamina B6, niacina, tiamina, cartotenoidi, e fitonutrienti come il licopene.
Scopriamo insieme le proprietà benefiche attribuite al cocomero.
1 – Reni. Il cocomero contiene un grande quantità di potassio, utile per purificare i reni dalle tossine. E’ utile inoltre per ridurre la concentrazione di acido urico nel sangue, riducendo le possibilità di danni e la formazione di calcoli renali. L’alto contenuto di acqua inoltre induce a urinare frequentemente, altra cosa importante per pulire i reni. Gli antiossidanti presenti nell’anguria inoltre garantiscono la buona salute dei reni e riducono i segni di invecchiamento precoce come rughe e macchie sulla pelle.
2 – Cuore. Il licopene contenuto in abbondanza nel cocomero contribuisce a migliorare le funzioni cardiache. Il beta carotene aiuta a prevenire i problemi cardiaci legati all’età. Insieme alla vitamina C e al potassio aiuta a ridurre il colesterolo.
3 – Degenerazione maculare. Beta carotene, luteina, zeaxantina, e vitamina C aiutano a proteggere la salute degli occhi dalla cecità e dalla degenerazione legata all’età, contribuendo a prevenire il glaucoma.
4 – Diabete. Il cocomero, nonostante sia estremamente dolce, è poco calorico. Le vitamine e i minerali come potassio e magnesio contribuiscono al corretto funzionamento dell’insulina nel corpo, riducendo il livello di zuccheri nel sangue. L’arginina contenuta nell’anguria è inoltre molto efficace nel migliorare l’impatto dell’insulina sugli zuccheri nel sangue.
5 – Pressione alta. Il potassio e il magnesio presenti nel cocomero sono molto utili per abbassare la pressione. Il potassio è un vasodilatatore, stimola l’afflusso sanguigno riducendo lo stress sul sistema cardiovascolare. I carotenoidi presenti in questo frutto impediscono l’indurimento delle pareti dei vasi sanguigni e delle arterie, riducendo la possibilità di avere attacchi cardiaci, arteriosclerosi e coaguli.
6 – Prevenzione del cancro. L’impressionante livello di licopene è legato alla prevenzione del cancro. Insieme alla vitamina C, il licopene aiuta a tenere alla larga dal tumore alla prostata, al seno, al colon, al polmone e all’endometrio.
7 – Impotenza. L’arginina presente nell’anguria è utile per curare la disfunzione erettile e aumentare la libido, riducendo la frigidità.
8 – Colpi di calore. L’anguria è efficace nel ridurre la temperatura corporea e la pressione. L’elevata quantità di acqua stimola il rilascio di liquido in eccesso sotto forma di calore, permettendo al corpo di raffreddarsi durante i giorni estivi.
Mangiate cocomero, anguria, cantalupo, per i napoletani “O’ mellon!” E’ un concentrato di salute, da bambina ne facevo scorpacciate, a Sorrento c’era la “sagra del Melone”, ne mangiamo a kg insieme a mio padre.