L’aglio è un tubero che arricchisce i nostri piatti, ma non ha un sapore molto gradevole per molti, ma intanto è un alleato potentissimo e prezioso per la nostra salute.
Secondo un’equipe di ricercatori americani, dell’Albany College of Pharmacy and Health Sciences dell’Università di Albany (New York), aiuta a bloccare il cancro grazie al fluoro in esso contenuto che blocca i coaguli di sangue.
Gli scienziati hanno sostituito gli atomi di idrogeno con quelli di fluoro negli estratti d’aglio, sono riusciti ad ottenere un composto potentissimo che bloccca la formazione di vasi sanguigni che alimentano la massa tumorale, quindi la crescita, e la formazione di coaguli di sangue.
La ricerca è stata fatta da un team di ricercatori formata da Eric Block e Shaker A. Mousa, pubblicata sulla rivista scientifica “Molecules”.
L’aglio ha proprietà antisettiche, antimicrobiche, antiossidanti, antiipertensive e molto altro, mentre il fluoro è usato nella farmaceutica per la sua reattività. I fluorati ottenuti sono stati somministrati su uova di gallina fecondate in 10 giorni. L’obiettivo della ricerca è di creare farmaci potenti per bloccare il cancro e trombosi venose.Fonte della notizia.