Arance e peperoni contro il rischio di cancro ai polmoni.
Una sostanza presente nelle arance, zucca e peperoni riduce il rischio di cancro ai polmoni legato al fumo da sigaretta, lo dimostra uno studio pubblicato sulla rivista “Cancer Prevention Research”, una sostanza contenente nel pigmento rosso chiamata “betacriptoxantina”, ridurrebbe la crescita del tumore del polmone.
«Per chi è a maggior rischio di esposizione al fumo di tabacco, i nostri risultati forniscono la prova sperimentale che mangiare cibi ad alto contenuto di carotenoidi può avere un effetto benefico sul rischio di cancro ai polmoni», spiega il coautore dello studio Xiang-Dong Wang. Una dose giornaliera di un peperone e 2 mandarini o arance è risultata sufficiente.
E’ stato effettuato un test sulle cellule tumorali del polmone. In italia ci sono nuovi 38.200 di diagnosi di tumore del polmone e 34mila morti l’anno, la principale causa è il fumo da sigaretta, non fumate e se fumate smettete subito, riducete il rischio di tumore del polmone.
Recenti studi hanno dimostrato che la nicotina non è la causa del tumore al polmone, ma favorisce la crescita delle cellule tumorali, quando è inalata è legata a ricettori che si trovano sulla superfice dei polmoni che favoriscono la crescita e la proliferazione delle cellule tumorali, se vi hanno diagnosticato un tumore al polmone, non dovete assolutamente fumare, se continuate fumate vi suicidate.
I ricercatori della Tufts University, nel Massachusetts, hanno ipotizzato che il carotenoide Bcx, responsabile del colore giallo e arancione delle carote, zucca, peperoni, arance e mandarini, riducono i ricettori della superfice dei polmoni e diminuiscono la crescita delle cellule tumorali.
E’ stato fatto uno studio sui topi, è stato iniettato a 2 gruppi di topi un agente cancerogeno della nicotina, ma ad un gruppo è stato iniettato anche una dose giornaliera di di Bcx, al gruppo di topi che era stato iniettato il carotenoide si è vista una riduzione del 52-63% della crescita delle cellule tumorali, rispetto ad altri.
In conclusione abbondate nella vostra alimentazione con arance, mandarini, carote, zucca e peperoni, ma fate attenzione al tipo di cottura, ad esempio la frittura, un alimento buono potrebbe diventare cattivo.