Olio l’oliva extravergine, arance rosse e pomodoro, un paniere per evitare il cancro.
Il simbolo per la settimana della prevenzione oncologica, olio extravergine d’oliva, 100% italiano: “scelto per le sue preziose qualità protettive» anticancro e per «le accertate caratteristiche nutrizionali ed organolettiche»..
I dati parlano chiaro, il 35% di casi di tumore è colpa di alimentazione scorretta. Si stima che nel 2030 il 20% dei maschi sarà obeso, ei l 15% delle femmine saranno obese, l’obesità è causa di tumori. Il 14% dei bambini già sono obesi, il 21 per cento tra i 6 e gli 11 anni è in sovrappeso e in Campania sono addirittura di più, quasi la metà della popolazione infantile.
Per questo la Lega italiana per la lotta contro i tumori (Lilt), ha lanciato una campagna di sensibilizzazione: #Vividafuoriclasse. «Praticate attività fisica, riposate e adottate una sana e corretta alimentazione» , è il messaggio video sostenuto dal capitano della Roma Francesco Totti e il cuoco d’eccelenza Massimo Bottura.
In più visite gratuite sono previste fino al 26 marzo, per il “Mattino” (quotidiano), Antonella Venezia, nutrizionista, ha preparato il paniere della prevenzione.
Olio extra vergine d’oliva
contiene diversi fitohimici, previene il tumore al seno, stomaco e colon retto.
Le arance
mangiate quotianamente prevengono i tumori dell’apparato digerente e dei polmoni, grazie ai terpeni che contrastano la proliferazione delle cellule tumorali. Sciegliere le arance rosse di Sicilia, perchè più ricche di antociani che impediscono la proliferazione delle cellule tumorali.
L’aglio
Uno spicchio d’aglio non dovrebbe mai mangare nell’alimentazione, previene i tumori dell’apparato digerente.
Cavoli
Tutti i tipi di cavoli, verde, bianco nero, broccoli baresi, violetto, sono ricchi di vitamina c e di sostanze prezione che prevengono il tumore del seno, vescica, polmone, colon retto e prostata.
Il pomodoro
Non deve mai mancare dalle nostre tavole, quello che da più sapore ai piatti, ricco di licopene la sostanza che da il pigmento rosso, svolge un azione protettiva contro il cancro della prostata e del seno. Se mangiato con salsa molto cotta, fa ancora più bene, perchè ci sono più alte concentrazioni di sostanze benefiche.
Gli altri alimenti
Da mettere nel carrello della spesa gli acidi grassi omega 3: presenti nel pesce, frutta secca, cereali, legumi, olii, per prevenire il cancro alla prostata, al colon, al seno.
Le spezie
La curcuma, ad esempio, ha interessanti proprietà antitumorali grazie alla curcumina, che svolge anche una azione antinfiammatoria.
Tè verde
Ostacola la trasformazione delle cellule sane in tumorali e rallenta lo sviluppo della malattia. Il merito è dell’Egcg (epigallocatechina3gallato), sostanza presente nel tè, nel verde più che in quello nero.
In fase di studio
Potrebbero avere un potere antitumorale generico anche il cioccolato, il vino rosso, i frutti di bosco, il pompelmo e gli alimenti probiotici.
Oltre agli incontri sul tema della sana alimentazione e dei corretti stili di vita, a Napoli la Settimana nazionale della prevenzione oncologica è scandita dai controlli clinici gratuiti negli ambulatori Lilt di Napoli e provincia che è possibile prenotare al numero verde 800 998877 oppure allo 081 549 5188 (negli orari di ufficio). Impegnati nella campagna e in iniziative con le scuole, tra gli altri, Adolfo Gallipoli D’Errico, presidente Lilt Napoli, e il direttore scientifico dell’istituto Pascale di Napoli, Gerardo Botti.