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Il cornetto Algida compie 60 anni, ma non tutti sanno dov’è realmente nato.

Immagine published on 29 gennaio 2019
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Il mitico cornetto Algida compie 60 anni e non tutti sanno che in origine era un gelato artigianale nato a Napoli nel 1959.

In seguito è diventato un gelato industriale simbolo dell’Algida, simbolo dell’estate, delle giornate passate a mare, al sole e a passeggio. Il mitico cuore di panna nel cornetto ricoperto di granella di nocciole e cacao. Quando eravamo bambini facevamo in fretta a margiare il cornetto perchè la punta è ricoperta di cioccolato.

L’Algida nacque a Roma nel quartiere Predestino nel 1945 da 3 ingegneri slavi che avevano acquistato negli Stati Uniti il brevetto per produrre il gelato industriale.

La produzione poi fu trasferita a Napoli.

Nel 1964 quando è nata la catena del freddo, il gelato è diventato un prodotto industriale. Il cornetto “cuore di panna” è prodotto a Caivano in provincia di Napoli, comune a Nord di Napoli, in tutte le varianti, anche gluten free.

Lo stabilimento napoletano è il secondo più grande al mondo per la produzione dei gelati industriali dopo gli Stati Uniti, è lo stabilimento più grande d’Europa, dove si producono 2 milioni di gelati, al mondo, solo il 60% resta in Italia, il resto esportato all’estero.

In occasione del 60esimo anniversario l’Algida ha organizzato domani a Salerno l’Ice Cream Party più grande del mondo, degustazione collettiva organizzata per cercare di entrare nel Guinness dei Primati, in collaborazione con il Guinness World Records. 

 

Il cornetto Algida compie 60 anni, ma non tutti sanno dov’è realmente nato.ultima modifica: 2019-01-29T20:57:56+01:00da rubi12
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Posted in: Curiosità, Eventi e festività
Tagged:
Algida, Caivano, cornetto algida, gelati, gelato industriale, Napoli

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