Il mitico cornetto Algida compie 60 anni e non tutti sanno che in origine era un gelato artigianale nato a Napoli nel 1959.
In seguito è diventato un gelato industriale simbolo dell’Algida, simbolo dell’estate, delle giornate passate a mare, al sole e a passeggio. Il mitico cuore di panna nel cornetto ricoperto di granella di nocciole e cacao. Quando eravamo bambini facevamo in fretta a margiare il cornetto perchè la punta è ricoperta di cioccolato.
L’Algida nacque a Roma nel quartiere Predestino nel 1945 da 3 ingegneri slavi che avevano acquistato negli Stati Uniti il brevetto per produrre il gelato industriale.
La produzione poi fu trasferita a Napoli.
Nel 1964 quando è nata la catena del freddo, il gelato è diventato un prodotto industriale. Il cornetto “cuore di panna” è prodotto a Caivano in provincia di Napoli, comune a Nord di Napoli, in tutte le varianti, anche gluten free.
Lo stabilimento napoletano è il secondo più grande al mondo per la produzione dei gelati industriali dopo gli Stati Uniti, è lo stabilimento più grande d’Europa, dove si producono 2 milioni di gelati, al mondo, solo il 60% resta in Italia, il resto esportato all’estero.
In occasione del 60esimo anniversario l’Algida ha organizzato domani a Salerno l’Ice Cream Party più grande del mondo, degustazione collettiva organizzata per cercare di entrare nel Guinness dei Primati, in collaborazione con il Guinness World Records.