Siamo nel paese della pasta asciutta, da molti medici, nutrizionisti ed esperti è stata messa al bando se mangiata di sera.

Un nuovo studio conferma il contrario.

Pubblicato di recente sulla rivista scientifica The Lancet Public Health – come spiegato nel corso di un incontro a Napoli, ha dimostrato che mangiare la pasta a cena si sa, di giusta quantità, non fa ingrassare e migliora il sonno.

E lo spaghetto di mezzanotte?

Una moda di 40 anni fa che adesso sta ritornando grazie alle generazioni ultra 35enni e agli chef. Mangiare la pasta di sera, combatte l’insonnia, rilassa e fa dimagrire.

Lo studio dimostra che la pastasciutta combatte lo stress e concilia in sonno grazie alla presenza di Triptofano e Vitamine del gruppo B.

La ricerca potrebbe fare cambiare abitudini agli italiani, il 65% mangia la pasta a pranzo, solo il 35% mangia la pasta a cena. Non accade la stessa cosa per carne, verdura, pane, frutta e dolci, mangiati in eguale misura sia a pranzo che a cena. 

 Vanno controcorrente i Millennials: per il 39% degli under 35, la spaghettata da preparare tutti insieme è l’elemento irrinunciabile di una cena tra amici.